酵素，最近被“丁香医生”,推上了舆论的风口浪尖
酵素，行业里叫酶，英文叫enzyme
“酵素”这个说法，更是一个舶来品
关于酵素究竟是什么？行业里各有各的说法
有人说：酵素就是一种有活性的蛋白质
有人说：酵素就是一种酶，相当于催化剂
……
各种说法，让我们美业人看花了眼
究竟什么是酵素？
酵素究竟对人体到底有没有用？
什么样的酵素是好酵素？
旗黄百草酵素目前正在做哪些产品打磨升级的工作？
带着这些问题，我走进了我们的战略合作伙伴
位于首都北京的食品发酵工业研究院（以下简称“研究院”）
为大家一探究竟。
是名副其实的“老字号”研究院
见证了我们国家食品工业，特别是发酵食品工业的变迁
很多大家耳熟能详的食品企业，特别是酒企
都是研究院的忠实粉丝
不久，我们金鹰-旗黄百草醇酵系列产品，也会出现在这个研究中心里，陈列和展示
在研究院，我还看到了许多从来没见过的设备
值得一提的是，研究院专门设计了一间实验实
研究获得诺贝尔奖的“细胞自噬”
也是就我们中医常说的“细胞排浊”
在跟发酵院裴疆森老师和张彦青博士聊天的过程中得知
酵素其实并不神秘，只不过有人将它“神化”了而已
人体肠道里每天都在发酵，酵素只不过是将这种发酵搬到了体外完成而已
利用发酵来改变食物的风味或功效，更不是什么稀奇古怪的事
早在两千多年前，中国人就已经学会用发酵来制作中药治病养生了
业内一般将酵素的发展分为四个阶段
即原生酵素，水果酵素，第三代中药酵素，和第四代中药酵素
酵素也在不断持进化
从原先的以水果蔬菜为原料，到现在的以药食同源草本中药材为原料
从原先的减肥，到现在具备滋补气血、养元气、调睡眠等效果
其实朋友们，如果想引进一款口服的酵素
建议看一看厂家的实力、看一看发酵技术、看一看原材料，一切就都明白了
和研究院合作后，金鹰酵素现有产品将进一步拉开与市面上现有酵素产品的差距
合作伙伴们至少可以得到以下利好消息：
1、产品品质进一步升级。生产工艺上，引入国内外先进的方法，进一步提升效果，优化产品品质。
2、强大的品牌背书。联手食品发酵工业研究院，提供强大的技术支持。
3、安全性进一步升级，可放心推荐给会员。
中药酵素是酵素品类里的一个细分品类，小而言之，这只是一个保健养生的产品，大而言之，中药酵素肩负着复兴传统中医中药，改变中药喝法的重任，现在，我们已经看到中药酵素已经在逐渐成为酵素里一个突破性的品类。
湖北金鹰生物有限公司专业从事膏方加工、膏滋贴牌、膏方OEM代工、酵素代理、口服液定制、酵素贴牌、固体饮料代加工、代用茶、花茶贴牌、丸剂加工贴牌、养生面条贴牌批发、消字号私护用品贴牌、抑菌粉贴牌代工。公司有两项国家非物质文化遗产证书，斥巨资建立膏方博物馆。着力为大健康产业贡献力量，有食品、保健品代工定制需求的客户欢迎来电洽谈。
湖北金鹰生物科技公司成立于2007年，位于湖北省咸宁市通山经济开发区，占地面积11000平方米，是经国家认定的高新技术企业。公司产品体系涵盖古法膏滋、酵素、养生食品、卫生消毒产品、医疗器械等百余款产品，生产基地设有10万级生产车间及完善的行业生产线，先后引进各种专业设备及进口检测仪器200余台。公司凭借自己强大的科研与生产体系，为国内外的客户提供集产品开发、生产、营销服务与一体的专业OEM、ODM服务，满足国内外的市场需求。
自2007年以来，公司先后投入两亿元人民币，用于产品研发生产、科技创新和人才引进。公司组建了一支以“膏滋大师”吕柳荫、一代“中药巨匠”冯汉鸽、 “酵素妈妈”李新兰等为代表的科研力量强、业务精湛、作风过硬的专家团队。
通过科学的决策、一流的管理，公司不断改进产品生产工艺，提升产品品质，已收获30余项创新专利。公司的旗黄膏炮制技艺和鲜芦根炮制技艺被评为“非物质文化遗产”。此外，公司还获得了湖北诚信企业、湖北知名品牌等荣誉称号。公司还投入巨资，创建了国内第一家膏滋、酵素为特色的非物质文化遗产博物馆。
2017年，十三五“国家重点研发计划——深度开发茯苓大健康产品”项目（项目编号：2017YFC1703000）落户湖北金鹰，并成立国家级“十三五茯苓产品转化研发中心”，研发出养源膏、安舒膏、茯苓薏仁膏等数十种茯苓产品。本项目于2022年获得国家正式验收，研发成果投入市场后，倍受消费者青睐。
同时和华中农业大学技术合作，引进中药养生面流水线，大力发展有益于健康的大众食品，独家推出人参元气面、苦荞青稞面、茯苓面、铁皮石斛面、低糖面等众多特色养生食品，满足中老年人日益增长的健康需要。
匠心传承，科学创新。湖北金鹰将坚持传承并尊重古法，不断创新，以“行大道、信为先、人为本、重质量”的企业理念，实现共创、共享、共荣，为人类健康事业作出更大的贡献。
咨询合作：韩经理 18696095621
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