食品代加工要注意什么？

食品代加工行业的门槛越来越低，办理了正规的营业执照便可找工厂代工自己的产品，再进行商标注册，就有了自己的品牌。加上专业OEM贴牌定制工厂的参与，一个开始只有构思的产品，很快就会变成现实。当然，投资者要付出对等的成本。但是，部分代工厂利用合作客户的这个心理，进行暗箱操作，您能接受得了吗？

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食品代加工行业都有哪些套路？

1，样品与大货不符。

2，生产环节苛扣原料，甚至不按既定配方进行投料。

3，加工流程中，不断以各种理由增加费用。

4，合同既定代工周期，一拖再拖，迟迟不能交货。

5，承诺一站式食品代加工，自己工厂工艺达不到，进行项目转包。

6，OEM合作，承诺接受正规来料加工，但以原料不达标等种种理由拒收原料。

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食品代加工，怎么避免被潜规则？

1，合作之前，务必做好工厂的资质的审核，确定食品OEM贴牌厂家的正规性。

2，对代工样品以及价格做好确认，并对产品标准，交货日期及加工价格信息的在委托生产合同中进行注明。

3，找工厂代加工食品，不要被部分厂家的超低报价冲昏头脑，没准你就是他的韭菜。交了定金，合作以后，他想什么时候割就什么时候割。

4，除了食品贴牌定制意外的委托代工合作，寻求工厂详细报价，以便了解自己的费用都花到哪里去了。不要连自己产品成本分配的比例都不知道，后续的销售那什么去争市场。

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食品代加工，一旦中招怎么办？

1，发现大货与样品不符：弄清是哪里的原因，如果是原料批次变化带来的正常影响，则不要紧。如果是故意的人为，则需要拿起合同说事。

2，生产环节工厂随意加价：食品加工厂要有充分的理由说明成本增加的原因，如果是因为自己对产品要求的临时改动，影响了工时或者工艺，价格可以协商。如果是无理由加价，则另当别论，我们还是要以合同为准。

3，如果自己担心产品有问题，可以寻求具有检测资质的机构进行数据检测，通过科学手段验证产品品质。

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食品代加工行业的诸多潜规则，在合作之初做好专业OEM贴牌加工厂的甄别，基本可以一次性避免。毕竟工厂也是做长久经营，不是一锤子买卖，这样的厂商毕竟很少。但是，一旦遇见，不要担心自己的产品还在工厂手里、自己付了定金等，法律武器直接降妖除魔。

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