重庆市帅克食品有限公司成立于 2001 年(前身“肖佬五火锅牛油门市部”始创于1989年),注册资本2000万元,总部位于火锅之都重庆市,是一家以精炼火锅牛油、匠制重庆特色火锅底料为主营业务、已构建上中下游全产业链、集生态牛油原料基地建设、火锅牛油暨火锅底料生产、产品经销等为一体的大型现代化食品生产经销企业,年产火锅牛油、火锅底料、餐饮调料、鸡精调味料60余万吨,是“重庆市高新技术企业”、“轻工食品生产安全生产标准化企业”和“重庆农产品加工业100强”,在新疆和内蒙古建有生态牛油原料基地,在重庆江津建有48000平方米花园式厂房,同西南大学食品科学学院共建有“实践基地”。